一、牛大力土茯苓煲水鱼做法?
材料
(此用量可供3-4人食用),水鱼(甲鱼)500g,猪展(猪腿肉)200g,土茯苓 200g,红枣 6枚,老姜 3片,党参 15g,盐 1茶匙(5g)
做法
水鱼让店家放龟尿、宰杀干净,取回后去除内脏,剁去脚爪及头,再用流动水冲洗干净,并剁成大块待用。猪展洗净,切成厚片。将猪展和水鱼块放入沸水中汆煮片刻,去除血沫。将水鱼、猪展、土茯苓、红枣、老姜片、党参和冷水(3000ml)放入砂煲中,大火烧沸后转小火煲煮2小时。最后调入盐即可。
二、白鸽可以煲土茯苓牛大力汤吗?
牛大力可以煮白鸽。因为牛大力里面还有大量的胡萝卜素和钙铁锌等微量元素。而且里面还有很多的胶原蛋白和植物营养元素。
我们用它来煮白鸽,能够激发出白鸽里面大量的营养,让我们人体的生长发育变快,也能修复我们受损的细胞,
三、乌鸡牛大力土茯苓煲汤的做法?
主料:
姜两块
牛大力一条
老母鸡半只
土茯苓一个
辅料:
盐适量
鸡精少许
乌鸡牛大力土茯苓煲汤的做法做法步骤:
步骤1.土茯苓牛大力去皮切薄片洗干净
步骤2.老母鸡半个,飞水
步骤3.全材料冷水入汤锅,加两块姜片按老火汤功能,数小时调入适量盐和味精即可。
四、牛大力煲羊肉的做法?
羊肉切块上锅炒制后放入煲锅内加入调味料,高汤小火慢煲羊肉等。
五、牛大力煲羊肉好不好?
当然好。
主料:
羊肉700克,牛大力100克。
调料:
食盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,八角适量,花椒适量,桂皮适量,料酒适量,调和油适量,排骨酱适量,香叶2片,草果1个,枣5粒。
步骤:
1、将羊肉洗净,然后加入清水、花椒和料酒,浸泡20分钟。
2、将羊肉取出,沥干水分,冷水入锅,焯烫3分种,捞出,用清水冲去浮沫。
3、将牛大力切片,放进碗中,浸泡2小时。
4、将牛大力片,桔子皮,香叶,草果,八角桂皮和羊肉一同放入压力锅,高压煮25分钟。
5、将羊肉捞出,切成薄片,备用。
6、将羊肉原汤,倒入碗中,备用。
7、锅内加入油,油热后,将葱、姜、排骨酱,放入翻炒片刻。
8、将羊肉片放入锅内,加入适量的白糖、适量的酱油,然后翻炒均匀。
9、接着放入小红椒、红枣,然后加入羊肉汤,焖煮至汤汁浓稠,即可完成。
六、牛大力煲羊肉可以吗?
牛大力煲羊肉。主料:羊肉700克,牛大力100克。调料:食盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,八角适量,花椒适量,桂皮适量,料酒适量,调和油适量,排骨酱适量,香叶2片,草果1个,枣5粒。
步骤:
1、将羊肉洗净,然后加入清水、花椒和料酒,浸泡20分钟。
2、将羊肉取出,沥干水分,冷水入锅,焯烫3分种,捞出,用清水冲去浮沫。
七、瑶柱可以和牛大力土茯苓煲排骨汤?
你不怕土茯苓的苦味掩盖了排骨汤的味道就可以。
八、土茯苓和牛大力煲汤是新鲜好还是干货煲汤好?
肯定是新鲜的好!新鲜的保留了原汁原味,原有的营养物质,干的多多少少都挥发了一些原有的营养。
我本身就是搞这类药材的。九、如何煲牛大力?
具体步骤:
主料:牛大力150g、土茯苓150g、猪骨350g
辅料:蜜枣2粒、盐适量、姜3片
1、牛大力一条,约150克,土茯苓150克,猪骨350克,蜜枣2粒,姜3片。
2、牛大力刮去外皮。
3、牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块。
4、全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟。
5、打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时,放盐调味。
6、做好盛碗即可食用。
十、牛大力煲鸭做法?
用料:鸭腿适量、土豆适量、西兰花适量、香菇适量、番茄适量、葱适量、姜适量、蒜适量、红辣椒适量、花椒适量
步骤:1.把鸭腿剁块,香菇,土豆切块,西兰花掰开飞水后用凉水泡上待用,番茄切小块。
2.葱切段,姜,蒜切片,红辣椒切段。
3.热锅凉油,把配料放入炒锅内烹出香味后,把鸭腿放入,炒置变身后放盐,料酒,蚝油,十三香,老抽直至入味。
4.加入香菇。
5.加入土豆。
6.炒大约10分钟,倒入砂锅。加开水。
7.炖到鸭腿酥烂加入番茄西兰花,5分钟后加少许鸡精,葱花,起锅。
- 相关评论
- 我要评论
-