冰糖煮山楂做法？

一、冰糖煮山楂做法？

做法如下

1.把山楂洗干净，用剪刀去核。

2.锅里放入水，放入山楂，中火。

3.开锅放入冰糖。

4.10分钟后小火。

5.放凉后更美味。

二、冰糖山楂做法？

材料：准备好黄冰糖和鲜山楂。

1、将山楂洗净，去蒂，去核。也有一种方法是保存山楂整个的外形，用笔帽戳去内芯，丢弃的果肉会相对多些。

2、称出适量黄冰糖。也可以用白冰糖，熬出来的颜色都很美观。糖与山楂去核后的比重约为3：4，也可以根据不同山楂的酸度酌情调整冰糖的用量。

3、将锅中加适量水，先放入冰糖煮沸溶解，撇去锅边的浮沫。

4、倒入山楂，煮沸后小火熬煮10分钟左右。如果一次性做的比较多，可适当延长时间。

5、煮冰糖山楂同时，将密封罐的瓶体和盖子也用热水煮沸消毒，才能在保存过程中不变质。将煮好的山楂和糖水倒入其中，趁热拧紧罐口，放到阴凉处或冷藏保存即可。

三、山楂煮冰糖的正确方法？

步骤/方式1

挑选新鲜山楂。

步骤/方式2

把里面的籽去除干净。

步骤/方式3

好把后面的须子也去掉，口感更好一些。

步骤/方式4

加水开煮。

步骤/方式5

把水煮沸，放入山楂大火煮5分钟，然后放入冰糖（根据自己口味增减），转中火煮25分钟。

步骤/方式6

把里面的白抹弄干净，出锅。

四、腌冰糖山楂的做法？

所需材料主料山楂1000g调料冰糖200g白糖250g制作步骤1、山楂洗净，用盐水泡十分钟2、捞出，控水3、用一根筷子把山楂核全部去除，再清洗一遍4、锅内加开水，放入冰糖、白砂糖5、待糖完全融化后放入洗好的山楂6、大火煮开，转中火煮十分钟，煮至汤汁粘稠即可

五、冰糖山楂冰棒的做法？

第一步：锅中加水，冷水放入山楂干和多晶冰糖

第二步：大火把水烧开，然后转中火熬半个小时，熬至冰糖融化山楂干与水混为一体，即成很细腻的状态

第三步：把煮出来的冰糖山楂水晾凉，然后放入模具中，插入冰棒棍冷冻2小时以上

第四步：把冻好的冰糖山楂冰棒从模具中取出即可食用

六、冰糖炒山楂的做法？

用料：山楂适量，白糖适量，白醋适量。

1.山楂去梗，洗净晾干

2.放入白糖，加适量的水翻炒

3.表面起泡，淋半勺白醋，炒匀

4.加入山楂翻炒，使山楂表面被糖浆包裹随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显

5.冷却后就可以了，取出山楂球。这个时候的山楂真的是酸甜可口。

七、冰糖山楂冻的做法？

山楂清洗干净，锅中放冰糖，山楂放足量的水，直到把山楂的胶质都熬出来晾凉以后切块酸甜可口的冰糖山楂冻就做好了

八、冰糖炒山楂做法？

1.玉米淀粉和水搅拌均匀完全呈现悬浮液状态。

2.白砂糖倒入大炒勺里，洒入溶解好的玉米淀粉溶液，打开火，搅动至糖完全化开，加入琼脂粉搅开。

3.小火熬制，糖浆起大泡就可以关火（没经验的可以这样：用两根木筷子蘸糖浆，然后分开筷子，分开3次后有一点点丝，这个就可以了，或者拿一个山楂蘸糖，然后在干木板上反复接触三次有一点丝出现。）。

4.把大勺离开灶，加入白醋搅拌均匀，静置10～15秒钟，然后把洗好风干表皮水分的山楂倒入锅里推炒翻拌均匀，等一会糖发白快凝固时再用圆边木铲子翻拌均匀，把粘连的山楂球都分开，自然通风凉透装袋即可。

九、冰糖泡山楂做法？

1/10

将山楂用洗洁精浸泡十分钟洗净

2/10

用小刀取出花嘴

3/10

所有的山楂花嘴都依次去除干净

4/10

在用筷子从花嘴的另一边往前捅，去掉山楂核 这样山楂不容易炸开。

5/10

所有的山楂去核用水冲去碎果肉，控干水分待用

6/10

锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）

7/10

把糖全部煮化后，煮到水呈现出淡淡的琥珀色

8/10

然后放入山楂，开大火煮开

9/10

煮的过程中，不时用铁勺顺时针搅动，让山楂受热均匀，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂

10/10

煮好后，冷凉，放入干净的瓶中冷藏24小时后，就可以食用了。

注意事项

水开后放入山楂不要煮太久，30秒就可以了，如果你买的山楂质地比较软，烫一下就捞出来哈，千万别煮时间长

十、煮山楂的做法？

主料：山楂1公斤（孕妇慎用）

辅料：白糖400克，桂花10克，清水1公斤

做法：

1：将山楂择洗干净，放入锅内，加入清水煮至五成熟，加入白糖。

2：用微火煮至汤汁变浓时，加入桂花搅匀，盛入盘内，晾凉即可食用。

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