草莓裹糖的做法？

一、草莓裹糖的做法？

没洗净，晾干水分备用，锅，锅中加入小半碗清水，放入冰糖，小火熬制冒小泡关火放入草莓均匀裹上糖稀即可

二、芒果裹糖的做法？

1. 芒果肉300g、麦芽糖浆20g、棉花糖100g、吉利丁10g、白糖10g，备好。

2. 芒果去皮去核用破壁机榨成果泥。

3. 吉利丁片用冷水泡软备用。

4. 芒果泥加入麦芽糖浆搅匀。

5. 放置火上小火搅拌熬制浓稠。

6. 加入棉花糖，继续慢火搅至棉花糖融化。

7. 最后加入吉利丁片搅匀即可。

三、糯米裹糖的做法？

主料

糯米粉300克

辅料

熟芝麻适量白糖适量面粉少许泡打粉1克小苏打1克酵母3克

1、放入酵母，白糖25克，小苏打和泡打粉30度的温水220克。

2、和好发至1个小时

3、发好的面团

4、准备白糖馅

5、分成八个剂子

6、按扁放入馅料

7、捏紧手上沾上少许清水搓圆

8、按扁

9、放入6成油锅中，小火炸制。

10、上色翻面，两面金黄即可捞出。

11、外焦酥脆内软糯

四、糖裹秋葵的做法？

食材：秋葵、蒜、小红椒、芝麻油、醋、糖。

做法：

1、先烧一锅开水。同时另准备一盆凉水，冰水最好，要是饮用水，别用自来水烧水的时候洗秋葵，清水洗就好了

2、把蒜和小红椒切成碎末，尽可能地细腻～压蒜器压的也可～备用，洗好的秋葵不用处理直接丢到开水里面煮，1～2分钟，别超过2分钟，煮软了口感不好，煮好的秋葵马上捞出来稍沥水。立刻浸入冰水中冷却。

3、马上冰镇可以使秋葵口感清脆～冰好的秋葵沥水取出，切去头尾，斜着切成小段，乘到盘子里备用，芝麻油1汤匙，油淋到蒜蓉里面加生抽，醋，可以再加一点糖和少许白芝麻～拌匀淋到秋葵里，再拌匀，开吃！

五、糖裹茄子做法？

【食材】

茄子两个、葱一根、大蒜三瓣

【做法】

1、准备好所有食材，先将茄子洗净去皮切成滚刀块，大蒜拍碎切汗沫，葱切小段；

2、调个万能糖醋汁：两勺生抽、两勺醋、半勺老抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺淀粉，三勺清水搅拌均匀；

3、锅中倒入油，茄子上均匀裹上淀粉下锅煎至微黄盛出；

4、锅留少许油，加入葱蒜爆香，倒入糖醋汁，倒入茄子，翻炒均匀撒葱花即可，很好吃哦，超级下饭。

六、花生裹糖做法？

主料:花生适量辅料:油适量配料:糖适量

1.花生，洗一下，晾干

2.上锅小火烘干。

3.锅里放入适量的油。

4.放粒花生米试油温，合适后将花生米全部倒入，

5.炒到闻到香味，听到噼里啪啦响后盛出，太久容易糊。

6.锅洗净，放糖和清水。大约2:1的糖和清水。中火和小火交替熬到粘稠，起小泡沫。

7.将炸好的花生米倒入，关火，离锅。要不炒炒就团一起了。

8.可以拿到通风的地方，不停的翻炒，这步是关键的关键，因为没有加别的辅料，随着温度降低，糖也变白了，成功，装盘。

七、裹糖秋葵做法？

先烧一锅开水。同时另准备一盆凉水，冰水最好，要是饮用水，别用自来水烧水的时候洗秋葵，清水洗就好了～注意别用手使劲搓，秋葵表面有些细小毛刺，会扎到手上超级难清理，不痛不痒的但是很烦人！把蒜和小红椒切成碎末，尽可能地细腻～压蒜器压的也可～备用，洗好的秋葵不用处理直接丢到开水里面煮，1～2分钟，别超过2分钟，煮软了口感不好，煮好的秋葵马上捞出来稍沥水。立刻浸入冰水中冷却。

马上冰镇可以使秋葵口感清脆～冰好的秋葵沥水取出，切去头尾，斜着切成小段，乘到盘子里备用，芝麻油1汤匙，油淋到蒜蓉里面加生抽，醋，可以再加一点糖和少许白芝麻～拌匀淋到秋葵里，再拌匀，开吃！

八、糖山楂雪球的做法？

食材准备：山楂、绵白糖、白醋、清水。

做法步骤：1、将山楂用清水洗干净，晾干水分。

2、锅内放入绵白糖和适量的清水，糖和水的比例是2:1。（白糖量按照山楂的数量来自己调节）

3、开小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水，熬煮糖水时要用铲子不停的搅拌，以免糊锅。

4、熬煮至白糖融化，水分蒸发。

5、此时，锅内已出现大量细小的气泡。加入1勺白醋，加入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象。

6、用铲子把白醋和糖汁快速搅拌均匀，然后立即关火。倒入处理干净的山楂，并用铲子快速搅拌。

7、山楂表面均匀被糖汁包裹后，继续搅拌，随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显。

8、酸甜可口的山楂雪球就做好了。

九、挂糖山楂的做法？

食材明细

山楂 300克

块状冰糖 45克

盐 适量

挂糖山楂的做法

1、将山楂用温盐水浸泡十分钟左右，清洗干净，切开并去核，备用

2、块状冰糖拍成碎小块状，越碎越好

3、准备一个微波炉可以用的瓷碗，放入一层的山楂块，撒上一层冰糖。按照一层山楂块一层冰糖的顺序放好剩下的山楂块

4、放入微波炉，高火加热6分钟即可

5、取出拌匀即可享用

十、山楂糖片的做法？

山楂削皮，放进沸水中煮开，再煮三分钟，捞出来泡凉水，锅底放个蒸盘，再放糖，水和山楂，在山楂上用蒸盘，碗装水压着山楂，大火煮开。静至一个晚上大火煮沸转小火，山楂煮到适口。。山楂捞起来，剩下糖水小火继续煮到成糖油，然后混合山楂。

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