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2024-05-08 12:39一、参元汤做法？
用料：西红柿2个 肉沫适量 葱5根 姜2片 鸡蛋1个 淀粉1勺 生抽1勺 老抽1小勺 胡椒粉3克 香油1勺 料酒1勺
步骤 1
首先把肉沫里面加入生抽，老抽，葱花，姜沫，胡椒粉，鸡蛋，生粉，香油进来，用筷子朝一个方向搅打上劲，中途可以分几次、适当加点水进来，继续搅拌，要想肉丸口感嫩滑，就多搅拌哈！
步骤 2
搅拌至粘稠点就好了
步骤 3
再来把西红柿洗净切成小块；
步骤 4
起锅倒油，把西红柿放入进来煸炒出汁，加入适量水进来，可以不用等水开，就可以下入搅拌好的元子了，我懒哈！不想用手，也不想用勺子，就直接用搅拌的筷子，把肉元一个个放入进来，等水开了元子也都噗起来了，汤里加点盐，胡椒粉OK了！（这个下元子，煮元子过程没有来得及拍）
步骤 5
我是用筷子把肉沫拔点过来，在碗边稍微整哈行，丢进锅里，丸子就成了哈
二、桔梗元参汤怎么煎？
桔梗元参汤正确煎法
桔梗，元参，冬瓜，杏仁，，植物油、盐、蒜末、葱花、酱油、鸡精各适量。
做法：将冬瓜洗净、切块。锅中放油烧热后，放入冬瓜煸炒，加入适量清水，放下杏仁、桔梗、元参一并煎煮，至熟后，以盐、蒜末等调料调味即成。
三、桔梗元参汤正确煎法？
桔梗，元参，冬瓜，杏仁，，植物油、盐、蒜末、葱花、酱油、鸡精各适量。
做法：将冬瓜洗净、切块。锅中放油烧热后，放入冬瓜煸炒，加入适量清水，放下杏仁、桔梗、元参一并煎煮，至熟后，以盐、蒜末等调料调味即成。
四、元参汤的配方和做法？
原料:生地黄1两,排骨半斤,元参1两,红枣5粒,盐适量。
做法:
1.把排骨洗干净。
2.元参生地洗净,切块。
3.将排骨生地放入炖盅中,加两片姜,足量水。
4.不加调料,不加任何调料,味道特别甘甜。将所有原料放入锅内,加入适量水,大火煮沸,转小火炖约1小时,调味即成。
五、元参生地煲汤广东做法？
原料:生地黄1两,排骨半斤,元参1两,红枣5粒,盐适量。
做法:
1.把排骨洗干净。
2.元参生地洗净,切块。
3.将排骨生地放入炖盅中,加两片姜,足量水。
4.不加调料,不加任何调料,味道特别甘甜。将所有原料放入锅内,加入适量水,大火煮沸,转小火炖约1小时,调味即成。
六、冬瓜参元汤怎么做？
主料
冬瓜100克
海米25克
辅料
油1小勺盐适量姜一小片葱一小段
步骤1
海米洗净用开水先泡半个小时
步骤2
捞出沥干水，泡发海米的水留着不要扔
步骤3
炒锅放油，烧热后放入海米先煸炒一会
步骤4
加入葱片姜丝继续煸炒
步骤5
加入切好的冬瓜片继续煸炒
步骤6
加入刚才泡发海米的水，再加适量水烧开后煮10分钟左右至冬瓜透明
步骤7
煮好的汤颜色会是白白的
步骤8
加适量盐调味，关火，撒香菜碎即可
七、参豆米鱼元汤的做法？
1，菜场里买的花鲢鱼头，倒入料酒，加盐，姜片
步骤 2
2，准备好豆参，倒入开水，用勺子不断按压使其变软。
步骤 3
用勺子挤压豆参
步骤 4
3，戴好手套挤压豆参里的水分，放入另一个碗里。
步骤 5
准备好挤干水分后的豆参。
步骤 6
4，煎鱼。
步骤 7
5，煎好一面，翻下煎另一面。
步骤 8
6，倒入开水和豆参，开大火让水烧开后，换成中小火，盖上锅盖，煮10分钟后，汤会变成乳白色。就可以加盐了，如果想再鲜一些，可以加鸡精。
步骤 9
这时候汤变成乳白色
步骤 10
7，装盘，撒葱花。
八、桔梗元参汤熬多长时间？
如果要炖元参汤，首先要考虑是用参片还是用整个参，这两个炖汤的时间是不一样的。
肯定是炖参片的时间短一些，炖整根参需要的时间长，无论是炖这个片还是炖这个汤都需要先浸泡、洗净，至少浸泡一个小时左右，然后再去炖煮。如果是单纯的很薄的人参片，一般炖30-40分钟。如果炖的是这种整根的参，至少要炖1-2个小时
九、鱼肚参汤的参是什么参？
海参，鱼肚参汤的参是用海参。
鱼肚参汤是一道地道博山汤菜。它的具体做法是；将质量上乘的鱼肚、海参泡发，再放入鸡骨、猪骨，用文火煨出来的高汤熬制，后加入胡椒粉、香油。
精心烹制的鱼肚口感鲜嫩滑润，再搭配上翠绿的时蔬和浅金色的汤汁，散发出特别的浓郁香味，深受人们的喜爱。
十、参汤丸子做法？
原料：鸡胸肉 (1块)，小白菜 一颗，食用盐 半勺，生抽 2勺，小麻油 一勺，生姜 一片，淀粉 一勺，水 半碗，鸡蛋 一个
做法：
步骤1/把鸡胸肉洗干净切小块，生姜切碎。
步骤2/把鸡肉和生姜放入搅拌机，加入鸡蛋、淀粉、生抽和水，打成肉酱。
步骤3/倒入小麻油搅拌均匀。
步骤4/小锅里放水放小白菜煮开，放盐和生抽。
步骤5/开小火，用勺子把肉酱舀入锅里，成小丸子。
步骤6/丸子做好后开大火煮开锅后一分钟关火。
步骤7/加入胡椒鸡精盛入碗里，鲜嫩的鸡肉参汤丸子就做好了。
步骤8、美味又好吃的参汤圆子完成开吃了。
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