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2024-01-20 08:46准备材料：新鲜大蒜、白酒、冰糖、食盐、枸杞、红枣等。
清洗大蒜：将大蒜头剥皮，用清水洗净，沥干水分。
切碎大蒜：将洗净的大蒜头切成小碎末。
加入白酒：将切碎的大蒜末放入干净的瓶子里，倒入适量的白酒，一般以能浸没大蒜为宜。
加入冰糖：加入适量的冰糖，以使酒的味道更加甜。
加入食盐：加入适量的食盐，以增加大蒜酒的口感。
加入枸杞、红枣：将枸杞和红枣放入瓶子里，均匀分布。
密封保存：将瓶口密封好，放置在阴凉通风处，静置一周左右即可。
注意事项：
保存大蒜酒时，需确保瓶子密封性良好，避免细菌污染。
大蒜酒需要静置一段时间才能让味道更加浓郁。
大蒜酒适合泡制时间越长，口感越好，但需注意泡制时间不要超过半年，以免影响口感和卫生。
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