鲜天麻炖排骨汤做法？

一、鲜天麻炖排骨汤做法？

食材:

核桃6个、天麻1.5个（45g）、排骨500g

红枣6个、枸杞1小把、带皮姜1小块

步骤 ：

1· 天麻拿开水放保温杯焖1个小时，夹出来切片，切要快噢，冷了又要泡

2· 准备好核桃仁

3· 把所有材料扔进锅，水加到最高上限，我是3L的锅，把炖锅的火调到排骨那一档。

4· 搭块干净的抹布在气孔上，不然那味道……

5· 好了，三个小时过去了，喝的时候碗里加盐，瞬间就不难闻了

二、天麻炖排骨的做法？

1、准备食材：排骨500克、新鲜天麻300克、红枣3颗、枸杞10克、新鲜石斛10克、姜、黄酒

2、排骨洗干净剁成小块，凉水下锅焯水，加入姜片、黄酒，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净，天麻洗干净切小块，焯下水去除去异味。

3、把排骨放进去砂锅中，红枣、石斛洗干净放进去，加入足够的水，再加入姜片、天麻，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，时间到把枸杞、盐放进去，继续煮十分钟就可以了。

三、鲜天麻的做法？

1用法一：炒食　　

做法：新鲜天麻洗净，在开水中烫3-5分钟后捞起，冷却后切成丝，用辣椒炒食。　　　

2用法二：泡制　

做法：新鲜天麻泡蜂蜜。将新鲜天麻洗净后，切片，天麻与纯蜂蜜采用1:4左右的比例浸泡3-5天左右即可食用，每次用温水口服蜂蜜5-10克，早晚各一次。　　　　

3用法三：代茶饮　

做法：将新鲜天麻洗净切成薄片，与白菊花、枸杞、大枣一起用80摄氏度的开水泡10分钟代茶饮用。　　　　

4用法四：慢炖　　

做法：天麻鸭子。鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只（约500克）。将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。　　　

5用法五：水煮　　

做法：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。每日一次食，或隔日一次也可。

四、天麻籽炖排骨的做法？

排骨洗干净，焯水，捞出放入锅中炖半个小时左右，放入天麻籽和其他煲汤的配料，再炖半个小时即可出锅。

五、干天麻炖排骨的做法？

做法一

主料：

干红菌50克、干天麻5克、排骨200克、姜2克、

胡椒子1克、

纯净水1500克。

调料：

盐5克、

味精和鸡精各0.5克。

做法：

1，红茵和天麻用清水洗净，放在炖盅早，排骨过水洗净放在炖盅里。

2，把胡椒子、纯净水都加入炖盅，然后调味加上保鲜纸，上笼蒸5小时即可。

做法二。

主料：

排骨500克，

水法海参4只，

蘑菇100克。

辅料：

葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。

做法：

1，先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。

2，将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部，再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。

3，在砂锅中加入足够量的清水后，用毛巾把砂锅的缝隙围起来，用大火加热。

4，煮沸后将海参放入砂锅中，调至小火继续加热1个小时左右即可。

六、新鲜天麻炖排骨的做法？

材料：天麻150g，排骨300g，百合60g，姜15g，醋5g，味精3g，盐5g。

做法

1、天麻泡一下，把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开，一定要把上面的油沫撇干净。

2、然后放几滴醋（这样有利于骨头里的钙炖出来），放几片姜（去腥），同时放入天麻一起炖。

3、水开后改小火慢慢煨半小时，最后在出锅前记得把百合放进去稍煮1—2分钟，然后放盐、鸡精调味即可。

七、新鲜天麻炖排骨做法？

第一步：排骨洗净，切块。天麻洗净，放入水中煮1个小时（煮的水不要丢掉一起倒入汤中），捞出切薄片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。

第二步：烧一锅开水，放入排骨烫至变色后捞出。将焯好的排骨放入砂锅中，一次性倒入足量清水+之前煮天麻的水，放入姜片。

第三步：大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2—3小时以上，调入盐即可。

八、天麻竹荪炖排骨的做法？

原料：排骨300克、天麻2片，葱2根、姜、花椒、香叶、大料、竹荪100克、酱油、耗油、料酒。

做法步骤：

第1步、排骨清洗干净。

第2步、凉水下锅焯水。

第3步、准备花椒大料葱姜香叶。

第4步、调料装在茶包里。

第5步、排骨焯水后和天麻洗净，放入砂锅。

第6步、煮开后，放入酱油耗油料酒各1勺。

第7步、准备竹荪，泡水。

第8步、排骨炖25分钟后，放入洗好的竹荪。

第9步、再炖5分钟，即可。

九、鲜天麻香菇的做法？

1、首先将鸡肉处理干净，并切成小块。

2、香菇清洗干净，放到盘中备用。

3、姜切成片，红枣和天麻洗干净备用。

4、然后将鸡肉、香菇、天麻、红枣、姜等材料一起放到锅里面

十、鲜天麻炒肉的做法？

天麻脆爽甜，搭配肉的油香和蒜香，非常下饭。

用料：

天麻2个，瘦肉200克，盐、生抽、生粉、糖、蒜蓉少许，蒜苗2颗。

天麻炒肉的做法步骤：

步骤 1

天麻、瘦肉洗净，天麻切片，蒜苗切段备用。

步骤 2

瘦肉切片备用。

步骤 3

切好的肉片放碗中，加入少许盐、生抽、糖拌匀，加入生粉拌匀锁住水分，再加入1勺油，腌制备用。

步骤 4

锅烧热，加入适量油，下入蒜蓉，蒜苗爆香，下肉片翻炒至8成熟，倒入天麻片翻炒，加入少许水翻炒，加入1勺耗油，即可出锅。

天麻炒肉就做好了，开动。

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