山药和山药豆有什么区别？

一、山药和山药豆有什么区别？

1、形状不同

山药豆个头比较小，形状像豆子，多是不规则椭圆形的。

而山药个头比较大，是圆柱状长形的。

2、出处不同

山药豆来源于山药的地上部位。

而山药来自于山药的地下部位。

二、山药和山药豆有什么不同？山药和山药豆有什么？

山药豆和山药的区别，主要在形状、出处和食用方法上不一样。

山药豆个头比较小，形状像豆子，多是不规则椭圆形的。而山药个头比较大，是圆柱状长形的。山药豆来源于山药的地上部位，而山药来自于山药的地下部位。山药豆可以做成酸奶山药豆吃，而山药可以煲汤、炒菜吃。

三、山药和山药豆有什么不同？

山药豆和山药的区别，主要在形状、出处和食用方法上不一样。

山药豆个头比较小，形状像豆子，多是不规则椭圆形的。而山药个头比较大，是圆柱状长形的。山药豆来源于山药的地上部位，而山药来自于山药的地下部位。山药豆可以做成酸奶山药豆吃，而山药可以煲汤、炒菜吃。

四、山药和山药豆有哪些区别呢？

山药和山药豆是在一颗树上生长的，这两种都是属于薯蓣科植物生产出来的果实。不过主要的区别就是山药豆是属于地上部叶腋间的果实，可是山药就是地下块茎的部分，每年的果实期大概在7月到11月，两种都是在一棵树上进行生长，就是外观会有区别。

其中山药豆的外观主要是卵圆形或者呈现出肾形，直径大概是一到两厘米左右，还有些能够达到四到五厘米。山药就是长条形状，长度大概是30到60厘米。

五、山药豆和山药哪个好？

都好

山药和山药豆均为薯蓣科植物的果实，一般情况下，不存在山药豆和山药哪个营养价值更高的说法，因为山药豆和山药成分比较相似，功效相近，都属于同一种植物，具体分析如下：

1.山药和山药豆成分相似：山药和山药豆的主要成分为蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素E、磷、钾、镁、钙、铁、膳食纤维等

六、山药豆和山药哪个营养好？

山药的营养好：山药是一种植物的根茎,山药是植物根部的茎块,山药豆是植株腋芽的变形,又称地根。山药豆与山药虽然生长环境不同,一种在地下一种,但营养价值基本一致,山药和山药豆的营养成分也基本一致,都是富含多糖、纤维素、蛋白质、淀粉和微量元素等营养物质。

七、铁棍山药和山药豆的区别？

铁棍山药和山药豆区别是生长环境不同。

铁棍山药是在地下生长的。山药豆是生长在地上的。山药豆个体较小，长一般只有2厘米左右，而山药可长到10厘米以上。

铁棍山药和山药豆营养价值基本一致，中医认为都具有一定程度的健脾益胃、滋肾养精、益肺止咳等功效。

八、山药与山药豆有什么不同？

山药豆和山药的区别，主要在形状、出处和食用方法上不一样。山药豆个头比较小，形状像豆子，多是不规则椭圆形的。而山药个头比较大，是圆柱状长形的。山药豆来源于山药的地上部位，而山药来自于山药的地下部位。山药豆可以做成酸奶山药豆吃，而山药可以煲汤、炒菜吃

九、铁棍山药和山药有什么区别？

外表不同、形状不同、口感不同。铁棍山药的外表粗糙，表面会有很多明显的毛孔疙瘩，而且还会有紫斑。普通山药的外皮比较光滑，毛孔疙瘩不明显。铁棍山药比较细，头圆尾巴尖，普通山药比较粗大，外形不规则。铁棍山药口感会比较绵软、香甜，普通山药煮好以后口感比较脆。

十、山药和铁棍山药有什么区别？

山药和铁棍山药在形状、质地、表皮等方面都有区别。

1、形状：铁棍山药比较细，大约1-1.5公分，长短不等，头圆尾尖。普通山药较为粗壮，约4-5公分，形状不规则。

2、质地：铁棍山药质地致密细腻，纤维细密，很结实，不容易折断。普通的山药水分较多，容易被折断。

3、表皮：铁棍山药表面粗糙，有较为明显的毛孔疙瘩，毛须稠密，表面有紫斑。普通山药表面整体光滑，毛孔疙瘩并不明显，毛须比较稀疏。建议便秘患者不要食用，山药淀粉含量较高，食用后容易导致大便干燥，导致便秘症状加重，山药过敏者也不要服用。

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