拔丝山药豆的做法？

一、拔丝山药豆的做法？

原料：

山药豆500克

白糖80克

油适量

清水40毫升

做法：

1

山药豆不用去皮，洗干净的山药豆将表面的水份晾干

2

锅中倒入油，烧至微微冒小泡。小心地 将山药豆倒入锅中。

3

中小火炸至表面金黄后捞出局，控油备用。

4

将锅中的油倒掉，留少许底油，倒入白糖和40毫升清水。用铲子慢慢搅动，小火熬煮至浅黄褐色糖浆，表面起密密的小泡。

5

倒入炸好的山药豆，快速翻炒均匀，使山药豆均匀地裹上糖浆即可装盘

二、拔丝山药豆怎么挂住糖？

锅中放入一勺清水，一大勺白糖慢火熬制熬制过程要用勺子不停的搅拌直至融化冒小泡，糖熬制粘稠倒入炸好的山药豆，搅拌均匀，放置冷却

三、拔丝山药豆糖球做法？

将山药豆反复冲洗干净，放在沸水中煮8-10中，直到表皮变软，嚼起来没有“嘎吱嘎吱”的声音。捞出沥干水分。

将锅里刷一层油，然后加入白砂糖和20克水，小火熬煮同时用勺子等东西搅拌。

待糖变成深一些的褐色时，将沥干水分的山药豆倒入，关火快速翻炒，拉丝效果可见。

四、拔丝山药豆还用油炸吗？

拔丝山药豆不用油炸，油炸完以后啊糖就挂不上了。

五、拔丝山药豆的做法是怎样的？

原料：山药豆300克、白砂糖100克、食用油10克

方法/步骤

1、将山药豆反复冲洗干净，放在沸水中煮8-10中，直到表皮变软，嚼起来没有“嘎吱嘎吱”的声音。捞出沥干水分。

2、将锅里刷一层油，然后加入白砂糖和20克水，小火熬煮同时用勺子等东西搅拌。

3、待糖变成深一些的褐色时，将沥干水分的山药豆倒入，关火快速翻炒，拉丝效果可见。

六、拔丝山药豆〈糖球山药豆〉怎么做好吃？

食材用料 山药豆适量 油适量 糖适量 油适量 拔丝山药豆〈糖球山药豆〉的做法

1.把山药豆水煮熟

2.锅里倒油，油热放入白糖！

3.小火炒成糖稀，倒入山药豆！翻炒可以拉出丝出锅

七、拔丝山药文案？

拔丝山药，给你的苦日子来一点甜～

八、山药豆拔丝怎么做如何做好吃？

－ 准备食材 －淮山 200克白糖 40克花生油 500克－ 步骤 －1.山药洗净去皮，切滚刀块，用沸水烫后捞出2.放入五成热的油锅中，炸熟至金黄色捞出3.炒锅内放油烧至四成热（约100℃），用小火放入白糖溶化，4.炒至金黄色起泡时，迅速倒入山药，翻匀糖液5.盛入抹芝麻油的盘中，洒上芝麻，上菜时外带一碗凉开水用筷子蘸水食用－ 小贴士 －吃的时候，小心烫嘴。

九、拔丝地瓜和拔丝山药哪个好吃？

拔丝地瓜和拔丝山药两个相比我更喜欢吃拔丝地瓜，因为地瓜是田塅坵，我爱吃甜食。如果你觉得拔丝已经很甜了，不想里面也是甜的，那就选择山药吧。

十、拔丝麻山药做法？

原料

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麻山药 (1根)

芝麻 (适量)

白糖 (适量)

1/山药去皮切成块，冷水放入山药煮2分钟捞出；

2/控干水分撒上玉米淀粉抓匀，油热放入锅中炸至金黄捞出；

3/锅中加入一勺水和一勺白糖熬制粘稠， 倒入山药翻拌均匀撒上黑芝麻即可。

4.美味又好吃的拔丝麻山药做法完成开吃了。

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